🇬🇧 Muffins

 

credit Boulanger eric 

Ingrédients

  • 250 g Beurre fondu
  • 330 g sucre
  • 5 g sel
  • 20 g levure chimique
  • 200 g oeufs
  • 350 g crème épaisse
  • 600 g de farine
  • Qs: myrtilles, crumbles, pepite chocolat

Préparation

  1. Pour cette recette commencez par faire fondre le beurre  que vous allez ensuite mélanger avec la crème épaisse. Une fois ce mélange tiédi   ajoutez-y les oeufs.
  2. Dans un second saladier, mélanger tous les matières sèches. Sucre, farine, levure chimique, sel que vous allez ajouter aux premières mélanges petits à petit afin d’éviter les grumeaux.
  3. Remplissez vos moule  à muffins au ⅔  avec votre appareil à muffins. ajoutez ensuite vos fruits, chocolat ou crumbles.  
  4. Enfourner les dans le four préalablement chauffer à 180 ºC pendant 20 minutes. Laissez-les refroidir et dégustez-les.

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Bout’chou dit :

    J’adore votre blog c’est super beau je vais tester des recettes. Merci d’avoir aimé mon article sur mon blog également je débute !

    Aimé par 1 personne

    1. Boulanger_eric dit :

      Merci à vous je vous souhaite bonne continuation et plein de bonne choses =D

      Aimé par 1 personne

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